Välkommen till Sundsta Säteri

Årets Julbord går att boka under fliken Julbord 2018

Vi erbjuder Dig det mesta från go´fika,lunch & gårdsbutik till lokal för fest & bröllop,catering & en avslappnad miljö!

Catering, söndagsbrunch eller en kärleksfullt gjord kaffe, välkomna till oss för en stunds njutning!

Vi är glada och stolta över att vara så nära naturen. Vi plockar egna äpplen och pressar must, lagar äppelmos & marmelad och bakar kakor. Här skördars så mycket egenodlade grönsaker som det går! Broccoli, blomkål, örter, majs, brysselkål… och sist är grönkålen, som njuts av långt in på vintern. Till detta lägger vi till solrosor och vilda blommor, skogens bär och svampar samt krukor med härliga örter och köksgrönt. Fläder, slånbär och nyponbuskar pryder golfbanan samt ger vackra blad till rosensocker & inläggningar. Sist men inte minst har vi viltkött. I restaurangens direkta närhet finns skogens skafferi -fyllt med kronhjort, änder, vildsvin och fasaner. Till detta en och annan duva och rapphöna, detta inom synhåll från spisen där det tillagas. Här bakas allt själva- från småkakor till knäckebröd & bröllopstårtor! Sylt, marmelader & praliner är ett hantverk och vårt sätt att vara så egenproducerande vi kan. Vi köper råvaror efter säsong -det betyder- vin, som har en tanke bakom tillverkningen, kaffet efter bönan, choklad och tee efter plantagen…
Välkommen att njuta av vår filosofi!

Sundsta genom tiderna!

Sundsta Säteri har anor från 1100 talet, källarvalven är daterade c:a 1170, samtida med de gamla kyrkorna. Sjön Lommaren var då en havsvik och segelled till Uppsala.
Slutstavelsen STA betecknade då ett visst antal meter över havet
– Malsta Sundsta och Finsta.

Vårt helgon Heliga Birgitta sägs ha fötts på Finsta – säkert är att hennes far Birger Jarl ägde Finsta där hon växte upp. Under hennes tid kom många pilgrimer för att besöka platsen och Skederids k:a är utbyggd tre gånger – skeppen syns tydligt! Sägnen säger att en av hennes uppenbarelser ägde rum här på Sundsta.

Huvudbyggnaden på Sundsta färdigställdes c:a 1640, ett av Roslagens äldsta trähus, som inte föll för ryssarnas härjningar på 1790 talet. Källarvalv, takmålningar, breda golvtiljor med handsmidda spikar finns gott bevarade tillsammans med lindalléns 280 år gamla träd!

Nedanför finns den gamla kajkanten, för 120 år sedan rodde man till Husby Sjuhundra k:a på söndagarna. Detta finns förevigat med fin målning i församlingshemmet.

Efter 30-åriga kriget hade kungen krigsförtjänta herrar att belöna – men inga pengar! Tillgång till mark fanns dock och under denna period tillkom Sveriges säterier. Ordet betyder SÄTESFRIHET – en form av skattebefrielse och förmåner, bl.a. egen
bänk i kyrkan – finns kvar.

Skattebefrielsen saknas! Man förpliktigades med att ”hålla knekt”, vilket innebar soldattorp med självhushållning. På Sundsta finns Dragontorpet med en av gårdens vackraste kakelugnar. Säteriet var inte nödvändigtvis den största gården – men livaktig med närhet till handelsplats, transportled samt huvudstaden.

Genom följande århundraden har Sundsta i stort sett förblivit intakt, 1949 arbetade och livnärde sig 49 familjer här. Familjen Baalack har ägt, drivit och utvecklat Sundsta sedan mitten av 1960-talet och det är med glädje vi presenterar allt vad vi kan erbjuda idag!

Välkommen som gäst på Sundsta Säteri!

Boka bord

Boende

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
 
Boende på Sundsta
 
I direkt anslutning till restaurangen samt receptionen ligger våran pittoreska & lantligt sköna stugby. Till denna hör 7 mysiga och harmoniskt inredda stugor med sovrum, badrum och liten mysig altan.

Hur många sovplatser det finns varierar mellan olika stugor. Gemensamma nämnaren för dem alla är att de erbjuder god standard och hög mysfaktor!

Sundsta Säteri erbjuder boende till alla som önskar och kombineras utmärkt tillsammans med våra aktiviteter så som golf, paintball, skytte, jägarexamen, jakt och folkrace.

Speciella arrangemang för bröllop och nymanglade lakan till alla.
Även vedeldad bastu finns att boka för en avslappnad kväll i gott sällskap. Denna ligger enbart inom 500 meter från restaurangen.

Våra övriga hus består av rustika Smedjan med sina 7 sängar , karismatiska Jägarvillan med plats för 6 personer samt trivsamma Lyan med två sovplatser.

Pris per person och natt är 550 kr. Fördelsaktiga priser vid paketbokning i samband med någon av våra aktiviteter.
 
För bokning nås vi via telefon på nummer: 0175-600 63 eller via mejl: restaurang@sundsta.se
 
Varmt välkomna!
 
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ 

Lerduveskytte på Sundsta Säteri

En kul aktivitet som ger mersmak för såväl vänner, kollegor som svensexor och möhippor!
Våra instruktörer är förmodligen de som är mest vana i landet av att lära helt nya skyttar hagelskyttets konst.
 
På vår skjutbana har vi flera olika lerduvekastare som ger oss möjlighet att sätta ihop en lagom utmaning oavsett gruppens förkunskaper.
 
Vi har både fasta tillfällen för Prova på skytte likväl som olika skräddarsydda skytten för grupper.
 
Priserna börjar på 650 kr per person. Eller varför inte boka en skyttelektion och vara ensam med en instruktör ett par timmar?
 
Blir ni bitna så är Sundsta landets största arrangör av intensivkurser i Jägarexamen och vi hjälper er gärna även där.
 
Välkomna!

Golf

Strax utanför Norrtälje, bara 45 min från Stockholm & Uppsala i genuin Roslagsnatur vid sjön Lommaren ligger Sundsta Golf som erbjuder en fantastisk golfupplevelse på såväl 18-håls som 9-hålsbanan. I anslutning finns både stugor och restaurang, vilka bjuder in till golfpaket och konferenser med boende och härproducerade måltider.

Om Banorna
18-hålsbanan i den fina Roslagsnaturen är en öppen och förlåtande ”naturbana”, d v s man har utnyttjat de naturliga förutsättningarna vid bandragning, hål-layout och hinderutformning. Flera fina stengärsgårdar, vattenhinder där en rik flora av fågel vistas och du kan även ha turen att se Sundsta:s uttrar njuta av solen när Ni spelar er golfrunda. Du hittar här ett spännande par 6 hål vilket mäter hela 625 meter! Banans par är 72 och tee-avstånden i det nyligen införda Hektometer-systemet: Tee 61 är 6 059 meter, tee 55 är 5 502 meter och tee 47 är 4 735 meter.
På Sundsta kan man även spela vintergolf på den åretrunt-öppna 9-hålsbanan med fullängdshål. Banans par är 32 och mäter 1 878 meter från såväl gul som röd tee. Banorna invigdes 2003 och ritades av Sundsta:s Lasse Baalack. Totalt är det ett femtontal golfbanor som Lars varit med och byggt, bl.a. Ullna, Lindö och Österåker.
Självklart finns här även möjligheter att träna alla golfslag på rangen, putting green och i shopen finns det du behöver under rundan. Golfbilar och vagnar finns att hyra.


Om Restaurangen och kiosken
”En liten smula på landet” erbjuder vällagad och innovativ mat med viltinslag från Säteriet och många ”här-odlade” ingredienser. En välsorterad kiosk efter 9 hål gör matupplevelsen total. Här tillverkar man även egna utsökta praliner och nybakade bullar/kakor och med allt annat gott så är det svårt att slita sig från cafét. Företags kick-off Möjligheterna är stora ute på Sundsta, konferenser med aktiviteter som Challenge, folkrace, Jakt, skytte, Paintball, Chokladprovning, vinprovning med övernattning för att bara nämna några.


Visste du att – År 2008 spelades SAS Masters på Sundsta! – Det är Sundsta Säteris restaurangrörelse med Therese Baalack ”En liten smula” som i flera år har kreerat och levererat tårtorna till Nobelbankettens efterfest! – White Guide rekommenderar café ”En liten smula på landet”. – Vid 18-hålsbanans tolfte green hade enligt sägnen den heliga Birgitta c:a 1315 en av sina uppenbarelser.
”Regn igen och stängd bana…” Det är inte troligt att du får det svaret om du bokar en tid på Sundsta Golf. Inte sedan 2003 har man behövt stänga banan på grund av för mycket regn.


GolfStar
Som medlem i GolfStar-ansluten golfklubb får du tillgång till spel på totalt sexton 18-hålsbanor och fem 9-hålsbanor i Stockholmsområdet. Se http://www.golfstar.se/vara-banor/
GolfStars erbjuder en hel del olika medlemsformer för golfarna.
Läs mer om aktuella erbjudanden på http://www.golfstar.se/bli-medlem/
GolfStars reportage om Sundsta finner du http://www.golfstar.se/nyheter/mer-an-golf-pa-sundsta-gk/

 
För bokning ring  0175 600 63

Jägarexamen

Jägarexamen på 3 dagar 50 minuter från Stockholm, Arlanda och Uppsala!
Välkommen att ta din jägarexamen i intensivkursformat på Sundsta Säteri!

 
Under tre långa och intensiva dagar från tidig morgon till sen kväll så lär vi ut teori, säker vapenhantering och skytte samt genomför samtliga prov.
 
Därtill så talar vi om kötthantering och tillagning, oftast visar vi dig även praktiskt hur man tar ur samt flår ett vilt. Vi kikar på biotoper, vildsvin och hjortar under kursen eftersom miljön här minst sagt är jaktlig.
 
Vi äter gott och härproducerat viltkött och skrattar mycket under våra kurser. Sundsta andan är avslappnad men professionell. Vi har mer än 25 års erfarenhet av Jägarexamensutbildning och är en av Sveriges största arrangörer av intensivkurser och våra lärare har mycket lång erfarenhet från att hålla dessa kurser.
 
En stor andel av våra deltagare kommer på rekommendation från tidigare elever, ett förtroende vi är mycket stolta över.

I priset ingår allt du behöver för att ta din examen, helpension, lån av vapen, ammunition och ett teorimaterial. Det enda som tillkommer är de officiella provavgifterna, från 1050 kr. Vi erbjuder också möjligheten att genomföra utbildningen på engelska. Har du dyslexi eller andra språksvårigheter kan du genomföra teoridelen muntligt.

Efter kursen så har vi regelbundna träningsskytten mot lerduvor med instruktion samt en Facebookgrupp för våra fd elever där man kan ställa frågor om allt från jakt och vapen till recept eller bara diskutera olika ämnen.

Vill du sedan fortsätta att lära dig mer om jakt, (jägarexamen är trots allt bara ett första steg), så kopplar vi vår jakt allt mer mot utbildning. Vi har klubbar för nya jägare, arrangerar nybörjarjakter, stycknings och viltmatlagningskurser med mera.

Jägarexamen program
Jägarexamensutbildningen på Sundsta Säteri startar kl. 08:00 dag 1 med presentation och genomgång. (Men den börjar egentligen hemma hos dig långt tidigare med teoristudier på kammaren. Vi kan inte nog understryka vikten av att köpa någon av böckerna och studera denna samt vårt teorimaterial innan kursen.)

Under kommande intensiva dagar varvar våra kunniga lärare och instruktörer praktisk övning på skjutbanan med teorilektioner för att ge dig möjlighet att klara samtliga prov samt för att förbereda dig för ditt kommande jägarliv.

Vid helpension bor du i trivsamma stugor, dubbel eller flerbäddsrum. Lakan och handduk ingår. Måltiderna består av vilt från Sundsta skogen i olika former tillsammans med ”Härodlade” produkter.

Kursen avslutas ca 15:00 dag 3 då vår förhoppning är att du har ett komplett jägarexamensbevis i din hand!

Jägarexamen Litteratur:
 
”Din väg till Jägarexamen” ( Jägarnas Riksförbund ) Denna går att hitta på www.adlibris.se eller www.bokia.se
 
”Jägarskolan” ( Svenska Jägareförbundet ) finns hos www.jagareforbundet.se , välsorterade bokhandlare eller jaktbutiker.

 
”Jägarskolan” finns även som ljudbok.
 
Du måste köpa eller ha tillgång till någon av dessa böcker och plugga ordentligt innan kursen. Desto bättre påläst du är, desto mer kommer du att lära dig under kursen. Boken kommer dessutom fungera som uppslagsbok i många år efter examen.

♥ Händer under höst & vinter 2018 ♥


Välkomna till Sundsta Säteri & En Liten Smula!

Vi har öppet alla dagar 9-16

Öppettiderna är oftast längre men för säkerhets skull- ring eller maila för mera information!

Vill Du komma på middag, finns frågor eller för bordsbokning- Ring gärna!
 
♥ Dagens Lunchbuffé serveras alla dagar- även helgdagar 11-14

♥ Söndagsbrunch alla söndagar 11-16

♥ Scones & afternoontea alla söndagar 11-16
 
Härliga tillfällen & event som är öppna för alla!
 
  • 16/11 Chokladprovning
  • 17/11 Danskväll med Per-Håkans
  • 30/11 Julmys med trubadur
  • 1/12 Årets första julbord med trubadur
  • 16/12 Julmarknad med trubadur
  •  21/12 Årets sista julbord/ Julfest
  • 22/12 jullunch och sedan Stängt för säsongen
    
Och sen rullar det på – mer information kommer…

För daglig uppdatering- följ oss gärna på facebook!

Sundsta Säteri ♥ En Liten

Smula på landet

Sundsta Säteri, 761 91 Norrtälje

enlitensmula.se

info@enlitensmula.se

0175-60063


Öppettider

Lunch serveras
Måndag-söndag 09:00 - 16:00
 
 
Vi har öppet alla dagar..! Alltid 9-16, ofta tidigare & längre... Ring gärna för information! 0175-60063