Vi har i år inspireras av Roslagens fantastiska natur och råvaror + tankar idéer & kryddor från alla världens hörn.
Vi kommer att servera ett smakfyllt julbord tillagat med omtanke och kärlek. Utvalda klassiker, vilt och skogens råvaror med nya smaker, dofter och traditioner ger upplevelsen den unika ”Smulan” karaktären!
Julkänsla och godsaker har sin givna och stora plats!

Julbord kan bokas alla dagar med ett sällskap på minst 15 gäster. Se aktuella datum här
För sällskap eller vid speciella önskemål boka gärna i god tid!

Julbord
Smulan´s Stora traditionskryddade julbord med choklad -& godisbord

Serveras alla lördagar & söndagar, kan förbokas alla dagar & kvällar mellan 25/11-22/12
Hemlagad glögg & pepparkakor serveras innan,
695:-/pp

Lunch julbord med juldessert
Serveras alla fredagar, kan även förbokas alla vardagar 11-15
Hemlagad glögg & pepparkakor serveras innan,
495:-/pp

Julcatering

Beställ julmaten från oss på Sundsta, minst 3 dagars framförhållning!

3 sillar & potatis

Ägghalva med laxrosett

Julskinka med farfars senap & rödbetssallad

Köttbullar, prinskorv, Jansson & grönkålssoppa

Brieost med julmarmelad & kex

Juldessert á la Smulan & 2 godbitar

395:-/pp

Sillsallad, revbensspjäll, svampomelett, julkorv + 55:-/val

Chokladtårta, fruktsallad, Ris á la Malta + 55:-/val

Julgodisfat + 95:-/pp

Jultallrik – Liten buffé ..

Kall, varm eller både och!

2 sorters sill
Skagen
Ägghalva med rom
Gravad lax med senapssås dill & citron
Julskinka med farfars senap
Rödbetssallad
Rökt kött med pepparrot
Paté med cumberland & cornichons
Julost
Brieost med marmelad & hembakat knäcke

Potatis & brödkorg serveras vid sidan om

VARM TALLRIK/ JULBUFFÉ:

Köttbullar
Prinskorvar
Jansson´s frestelse
Potatis
Äppelkokt rödkål
Omelett med svampsås
Grönkålssoppa

Potatis & brödkorg serveras vid sidan om

225:-/st

Vid beställning av båda ingår en Julkryddad dessert

– Saffranspannacotta med rårörda hallon & kolasnitt med pepparkakssmak,

önskas dessert köpas till vid val av 1 = 55:-/pp
Önskas Äppelglögg & pepparkakor med lingongrädde innan? +50:-/pp
Kaffe efter? Porslin? Julgåvor? Prata med oss!

Julmiddags catering

Beställ julmiddag från oss på Sundsta, minst 3 dagars framförhållning!

Förrätt:
Kavringscheesecake med Räkor, Rom & Lax

Varmrätt - Ditt val av:
Glögg marinerad oxfilé
Laxfilé med citron & julkryddor
Serveras med Aioli & Rostade rotfruktskaka samt vintersallad
Brieost med kanelkryddadmarmelad & nässelkex

Juldessert á la Smulan
2 godbitar

595:-/pp

Vi gör det mesta – Du gör lite!

Tydliga instruktioner medföljer.